La cloche a resonné au marché aux veaux
Lundi 9 février, les éleveurs et les négociants se sont retrouvés sous la halle aux veaux après plus de quatre mois de fermeture. Une bonne nouvelle pour la filière.
Les curieux étaient nombreux ce lundi 9 février sous la halle du marché aux veaux : le lieu emblématique de Saint-Laurent-de-Chamousset a rouvert ses portes après plusieurs mois de fermeture à cause du foyer de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) découvert en septembre dernier sur un élevage de Saint-Laurent. Seuls les veaux vaccinés issus de la zone vaccinale étaient acceptés. Fabrice Bonnet, l’un des coprésidents du marché, accueillait avec plaisir les éleveurs qui ont apporté 44 veaux. Face à eux, 6 négociants avaient fait le déplacement, dont des nouveaux. En arrivant, un protocole sanitaire strict doit être respecté : les remorques et camions ont été lavés, désinfectés et désinsectisés avant l’entrée dans la halle. Une réouverture bien préparée « Avec le maire Pierre Varliette, on se félicite de cette réouverture. Nous avons passé du temps à rappeler un pa...
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